Done!

Es ist geschafft...

 Der Weihnachtstrubel ist vorbei und wir können alle wieder normal weiter leben :-)

Auch wenn ich kein großer Fan es Festes bin so hoffe ich doch ihr hattet alle ein paar schöne Tage, habt die Zeit genossen und alle sind kugelrund gefuttert...

Apropos kugelrund:

Ich war mal wieder in der Küche kreativ und habe ein AdventsTiramisu für meine Liebsten gemacht, das wollte ich nicht vorenthalten:

Man braucht:

3 Eier -> 70 g Zucker -> 500 g Mascarpone -> 250 g Löffelbisquit -> 250 ml Kaffee -> 

100 ml Amaretto

Die Eier trennen und das Eigelb mit dem Zucker und der Hälfte vom Amareto verrühren...

Mascarpone unterheben...

Eiweiß steif schlagen...

unter die Eiermasse heben...

den Kaffe und den restlichen Amaretto mischen, die Löffelbisquit KURZ eintauchen und dann in einer Schale oder worin auch immer ihr Servieren wollt verteilen...

dann wird geschichtet... Löffelbisquit, Creme, Löffelbisquit, Creme usw....

 

Ich habe einen Teil in Gläser gefüllt...

Damit das Ganze einen weihnachtlichen Touch bekommt, habe ich Kakao und Zimt gemischt und am Ende über die letzte Schicht Creme gegeben... 

Bevor der Kakao kam, habe ich kleine Sterne ausgeschnitten, sie auf die Creme gelegt, dann den Kakao drüber und dann die Sterne wieder wegnehmen... Dann siehts auch nach Weihnachten aus :-)

Viel Spaß beim Nachtiramisuen ...

LiLa